프로틴바란 무엇인가?
에너지바는 남녀노소에게 익숙한 제품입니다.
에너지바는 에너지를 많이 소모하거나 한끼 식사 대용으로 먹을 수 있는 식품인데, 프로틴바 (Protein bar)는 에너지바에 단백질을 더 추가한 제품입니다.
최근에 코로나 바이러스의 영향으로 다들 집에 있는 경우가 많습니다.
그에 따라 체중 조절을 위해 아이러니하게도 운동 열풍이 불고 있습니다.
이때, 운동은 식단조절과도 연결이 되는데 이 식단조절에서 필요한 성분이 단백질이기 때문에 프로틴바가 생긴 것입니다.
에너지바는 열량 위주로 만들어서 주요 재료가 초콜릿이나 지방을 함유한 곡식류 같은 것으로 만들어졌습니다.
하지만 프로틴바는 식단조절이 주요 목적이기 때문에, 에너지바에서 당류와 지방 성분은 줄이고 단백질이 더욱 많이 들어갔습니다.
프로틴바 (Protein Bar)의 중요성
하루를 바쁘게 살아가는 요즘 시대의 사람들은 식사 대용으로 프로틴바 혹은 단백질 보충제 프로틴쿠키 등을 찾아보셨을 겁니다.
그렇지만 시중에서 바쁠 때 간단하게 구하여 섭취할 수 있는 음식은 빵이나 과자 인스턴트 식품 등 건강에는 그리 좋지 않은 탄수화물과 당, 그리고 지방이 높은 음식이 많습니다.그렇기에 건강을 생각하는 요즘 시대에는 프로틴바난 프로틴 쿠키 등이 사람들에게 인기가 많아지고 있습니다.
그렇기에 프로틴바를 한끼 식사로 찾는 분들이 많은데 식품안정정보원에 따르면 이 제품은 단백질과 영양소의 밸런스가 체계적으로 들어있어서 단백질과 기타 영양소를 간단하게 섭취 할 수 있습니다.
그렇기에 이번에는 프로틴바는 남녀노소 건강을 생각하며 이 바쁜 시대에 맞는 완벽한 제품입니다.
프로틴바 (Protein Bar)의 종류별 영양설계
프로틴바는 제품마다 영양설계가 다릅니다.
다이어트 혹은 근육량 증가 등에 따라 영양이 다르게 들어있는데, 다이어트용 프로틴바를 찾고 있으시다면 과일, 견과류, 귀리 등으로 만들어진 프로틴바가 좋습니다.
이 속에는 다이어트에 좋은 다양한 칼슘과 비타민이 들어 있고, 다이어트를 위한 적정 탄수화물과 지방을 포함하고 있어 체중증가에 대한 부담이 적습니다.
그리고 근육량 증가에 맞춘 프로틴바는 기존 다이어트용 프로틴바보다는 조금 더 칼로리가 있지만 그만큼 단백질 함유량도 더욱 높습니다.
물론 프로틴바의 종류가 다양하기에 잘 확인해 보셔야 합니다.
설탕 대신 올리고당을 사용하는지와 단백질은 유청단백질을 넣었는지 등 꼼꼼하게 확인하고 선택하셔야 좋은 프로틴바를 드실 수 있습니다.
프로틴바와 다이어트의 관계
프로틴바는 다이어트에도 효과적입니다. 프로틴바는 간식 혹은 간편한 식사용으로 섭취할 수 있는데 단백질의 함유량이 높고 적절한 탄수화물이 들어있으면 당류와 지방은 줄였기 때문입니다.
일부 연구결과에 의하면 고단백질을 통한 다이어트는 일반 다이어트에 비해 더 효율적이라고 합니다.
고단백 섭취는 식욕을 억제하고 폭식을 예방해주는 효과가 있습니다.
그리고 운동을 하시는 분들에게도 프로틴바는 효과적으로 몸매관리를 도와줍니다.
만약 근육 관리를 위해 프로틴바를 섭취할 경우에는 고단백 프로틴바를 섭취하는 것이 좋습니다.
프로틴바에는 근육생성에 도움을 주는 단백질이 다량 들어있기 때문에 운동 전 후 근육이 회복되는 것을 도와줍니다.
그리고 소화건강에도 좋은 영향을 미쳐 칼로리 대비 높은 포만감으로 과식을 막아주는 효과도 볼 수 있습니다.
프로틴바의 효과를 제대로 사용하는 방법
프로틴바 (Protein Bar)는 운동 전후 그리고 배고플 때나 식사대용으로 드셔도 됩니다.
그렇지만 운동을 한 후에 프로틴바를 먹으면 운동효과를 더욱 높일 수 있습니다.
운동을 마친 후에는 근육 회복과 생성을 돕기 위해 단백질이 풍부한 음식을 먹는 것이 필요한합니다.
이 때 단백질이 풍부한 프로틴바는 운동 직후 바로 단백질을 편하게 섭취할 수 있습니다.
또한 운동 전에 프로틴바를 먹을 경우 운동 전 신체의 효율성을 높이는데 도움을 줍니다.
프로틴바의 또다른 장점은 에너지가 빨리 고갈되지 않기 때문에 오랜 시간 동안 효율적으로 헬스를 지속할 수 있습니다.
그리고 프로틴바를 먹고 운동할 경우 웨이트 트레이닝 시 근육량 증가에 도움을 줍니다.
프로틴바는 다이어트에 직접적인 효과를 주진 않으나, 간단하면서 건강하게 점심 등을 해결하고 싶은 경우 이 제품을 드시면 칼로리도 다른 식사보다 적고 지방이나 당함유량도 적어서 살이 찌는 것을 막아줍니다.
WHO에 의하면 프로틴바는 균형잡힌 식단을 조절하기 위한 단백질 섭취의 좋은 방법이며, 탄수화물에 비해 높은 포만감을 줍니다.
건강한 프로틴바를 선택하는 방법
건강한 프로틴바를 선택하는 방법 중 첫 번째는 단백질 종류가 무엇인지 확인하는 겁니다.
유청단백질을 주로 이용하지만 몇가지는 소이프로틴을 사용하는 경우도 있습니다.
그렇기에 주요 영양소인 단백질 종류와 함유량을 꼭 확인해야 합니다.
두 번째는 탄수화물의 종류를 확인하는 것입니다.
설탕 대신 올리고당을 사용하였는지, 혹은 탄수화물보다 지방이 더 들어있는지 말입니다.
식품안전의약처에 의하면 올리고당은 설탕 보다 소화흡수율과 혈당 지수가 낮아 건강에 훨씬 낫다고 합니다.
만약 프로틴바를 드시고 살이 찌셨다고 하신 분들은 대부분 지방 함유량이 높은 것을 드셨을 겁니다.
그렇기에 이 두가지를 우선 살펴보시고 선택하셔야 건강한 프로틴을 고르실 수 있습니다.